Chapati

Este pão indiano milenar não leva fermento e combina com tudo: pastas, sopas, geléias, queijos… Continuar lendo “Chapati”

Pão de fermentação natural

Esta receita é inspirada no Naan indiano. A fermentação é natural, dura até uma semana na geladeira e a massa fica super leve e crocante! É só produzir a combinação! Continuar lendo “Pão de fermentação natural”

Rose milk

Fiquei apaixonada pelo aroma e sabor desta bebida indiana! Então, fiz algumas adaptações nacionais e as memórias afetivas viajaram além mar! Continuar lendo “Rose milk”

Pudim tricolor

Pense em uma sobremesa leve, saborosa e sem açúcar! Além disso, a chia ajuda a conter aquela vontade de comer mais do que necessitamos! Continuar lendo “Pudim tricolor”

Torta salgada de legumes

Esta torta, sem glúten e sem lactose, é uma refeição completa, pois contém brócolis, tomate, couve-flor, moranga, aveia e farinha, banana verde e muitas especiarias.

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Pudim de banana e mel

Esta é mais uma receita doce, mas sem adição de açúcar! Combinamos os sabores da aveia, da banana e do mel.  Continuar lendo “Pudim de banana e mel”

Panelinha de mousse de morango

Aproveitamos o fruto da estação e diversificamos as combinações e as formas de consumo! Essa panelinha, encanta os olhos e o paladar! Experimente! Continuar lendo “Panelinha de mousse de morango”