De sabor adocicado e um colorido que aguça o paladar, a mafura, fruta típica da região de Moçambique, pode ser saboreada como creme, bastando misturar com açúcar.   Continuar lendo “De Moçambique, o doce de mafura!”

A Cachupa é um prato tradicional de Cabo Verde e cada cozinheira tem seus segredos e variações! Experimentei várias versões, todas deliciosas! Continuar lendo “A Cachupa e os sabores de Cabo Verde!”

A China abriga uma infinidade de pratos especiais da culinária oriental, mas Macau, que é uma  Região Administrativa Especial da República Popular da China, é multicultural! Continuar lendo “Experiências gastronômicas em Macau, China”