Bolo indiano

A massa deste bolo é feita com farinha de rosca ou farinha de pão que, combinada com canela e cardamomo, conferem um sabor muito especial! Continuar lendo “Bolo indiano”

Idli

O Idli integra as delícias gastronômicas do sul da Índia. É um bolo salgado produzido por meio da fermentação do arroz e do feijão e assado em banho-maria. Uma delícia! Continuar lendo “Idli”

Escondidinho de banana-da-terra

Para quem gosta de múltiplos sabores em um prato, este é perfeito! Combina os sabores doce, salgado, picante e ácido! Continuar lendo “Escondidinho de banana-da-terra”

Chutney de coco

Para quem gosta de coco, este chutney é uma explosão de sabores! Pode ser consumido com pães (idli, nan, chapati, etc.) ou torradinhas. Continuar lendo “Chutney de coco”

Palak Paneer

Esta delícia indiana é de rápido preparo e deliciosa! Se combinada com torradinhas ou pães, fica ainda melhor! Continuar lendo “Palak Paneer”

Pudim tricolor

Pense em uma sobremesa leve, saborosa e sem açúcar! Além disso, a chia ajuda a conter aquela vontade de comer mais do que necessitamos! Continuar lendo “Pudim tricolor”

Bolinhos de tomate-cereja

A massa desses bolinhos assados é de grão-de-bico e farinha de banana verde. O recheio é de tomate-cereja e queijo  provolone!  Continuar lendo “Bolinhos de tomate-cereja”