Um resumo de diferentes receitas saudáveis

Apresentando genGibre: um resumo de diferentes receitas saudáveis

Aqui no genGibre, temos muitas guloseimas saudáveis ​​preparadas para você. Também apresentamos diferentes receitas que você pode experimentar em casa. Explore tudo sobre eles observando os detalhes abaixo: Os

melhores pratos principais saudáveis ​​para o corpo

Navegue pelos melhores pratos principais saudáveis ​​aqui no genGibre:

Canelone de nabo com grão de bico e beterraba Por

ser uma variedade popular de massa, o canelone de nabo com grão de bico e beterraba é uma ótima escolha para os amantes veganos. Esta é uma combinação incrível que ajuda a desintoxicar seu corpo, combater o estresse e fortalecer seu sistema imunológico.

Quais são seus ingredientes?

  • 1 Nabo japonês
  • 2 xícaras de grão de bico cozido (mergulhe-os na água um dia antes de usá-los)
  • 1 xícara de beterraba
  • Vinagre
  • Sal
  • Açúcar
  • Gengibre
  • Pimenta preta
  • Cominho
  • Coentro
  • Azeite.

Modo de preparo

  1. Coloque o nabo em fatias finas longitudinais
  2. Coloque todas as fatias em uma panela com 1 xícara de água
  3. Cozinhe por 5 minutos
  4. Em seguida, adicione mais sabor colocando 3 colheres de sopa de vinagre, ½ colher de chá de sal e 1 colher de açúcar no água
  5. Moa o grão de bico já cozido no liquidificador
  6. Adicione um pouco de água de cozimento com uma mistura de sal e temperos dependendo do seu gosto
  7. Reserve 3 colheres de sopa de grão de bico para moer com as beterrabas em uma sessão separada
  8. Tempere tudo conforme sua preferência
  9. Se os dois recheios ficarem um pouco aguados, coloque-os em uma panela e cozinhe até que o excesso de água evapore. Assim
  10. que os recheios estiverem preparados, monte os canelones.
  11. Coloque uma colher de sopa de recheio em uma das pontas da fatia de nabo e enrole
  12. Corte pela metade para complete o prato.

Macarrão de Nabo com Molho de Castanha de Caju

Além dos canelones de nabo, você também pode degustar o macarrão de nabo com molho de castanha de caju. É fácil e rápido de fazer, por isso é a escolha perfeita para quem quer testar suas habilidades culinárias. É um prato delicioso com uma textura cremosa e macia que derrete instantaneamente na boca quando você dá uma mordida.

Quais são seus ingredientes?

  • 1 nabo japonês
  • 1 xícara de castanhas de caju cruas (mergulhe na água no dia anterior)
  • 1 xícara de água de kefir
  • ½ suco de limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta
  • Gengibre
  • Alho em pó
  • Cominho.

Preparo

  1. Use a parte grande de um ralador para fazer o macarrão
  2. Coloque o macarrão de nabo na peneira
  3. Cozinhe em banho-maria por 2 minutos, o suficiente para aquecer
  4. Outra opção é no micro-ondas ou esquentando em uma panela com azeite mexendo rapidamente
  5. Em seguida, escorra a água do molho de castanhas e coloque no liquidificador
  6. Adicione o suco de limão e a água de kefir
  7. Bata até obter uma consistência cremosa
  8. Se necessário, acrescente mais água
  9. Coloque o sal e temperos diferentes, como pimenta, gengibre, alho em pó e cominho
  10. Aqueça tudo rapidamente e acrescente o macarrão para completar.

Macarrão com ora-pro-Nobis

Ora-pro-Nobis é um nutriente especial rico em proteínas, ferro e ácido fólico, ótimo para o corpo. Fazer macarrão com este ingrediente é ideal para sua dieta, pois pode ser combinado com qualquer tipo de molho.

Quais são seus ingredientes?

  • 4 gemas de ovo
  • 2 ovos inteiros
  • ½ xícara de água quente
  • 1kg de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 50 folhas de ora-pro-Nobis.

Preparação

  1. Esmague as folhas de ora-pro-Nobis com água quente no liquidificador.
  2. Em seguida, pegue uma tigela e bata os ovos com um garfo.
  3. Adicione o óleo também para obter uma consistência lisa.
  4. Em seguida, adicione a farinha aos poucos, mexendo continuamente
  5. . em uma aparência sólida, despeje sobre uma bancada e adicione a farinha até ficar bem dura
  6. Sove bem a massa Em
  7. seguida, deixe descansar por 30 minutos
  8. Abra a massa com um rolo ou máquina
  9. Corte o macarrão com cortador automático ou faca afiada , o que estiver disponível
  10. Polvilhe a massa com farinha de milho
  11. Faça um pãozinho
  12. Corte na espessura desejada.

Massas caseiras e raviólis

Faça algo divertido em casa, fazendo sua própria massa e raviólis. Aqui está tudo o que você precisa fazer para começar:

Quais são seus ingredientes?

Para a massa:

  • 4 gemas
  • 2 ovos inteiros
  • ½ xícara de água quente
  • 600g de farinha de trigo.

Para o recheio de ravióli:

  • 1 xícara de gorgonzola picada
  • 1 xícara de ricota picada
  • 1 xícara de queijo cottage.

Como prepará-lo

  1. Em uma tigela, misture os ovos com um garfo e adicione água quente
  2. Adicione a farinha pouco a pouco como você continue misturando
  3. Quando se chega a um estado sólido, derrama-o sobre uma bancada e adicione a farinha até que se torne muito difícil
  4. amassar a massa para alguns minutos
  5. Em seguida, deixe descansar por 30 minutos
  6. Abra a massa com um rolo ou máquina
  7. Corte o macarrão com um cortador automático ou faca afiada
  8. Polvilhe a massa espalhada com farinha de milho
  9. Faça alguns rolos e corte na espessura desejada
  10. Para o recheio de ravioli , misture todos os ingredientes amassando-os com o garfo até formar uma pasta
  11. Distribua as pequenas porções com uma colher de chá sobre
  12. a pasta Dobre a massa e cubra com outra massa
  13. Aperte as pontas com os dedos
  14. Corte o excesso com um cortador ou faca. 

Receitas de sobremesas diferentes que são boas para você

Descubra as receitas de sobremesas mais deliciosas olhando a lista abaixo:

Trufas de

inhame Experimente as trufas de inhame de genGibre. É uma delícia que se orgulha de sua incrível consistência sem a necessidade de leite condensado. São pequenas sobremesas em forma de bola, fáceis de mastigar e leves no estômago. Saiba mais aqui:

Quais são os seus ingredientes?

  • 1 xícara de inhame descascado e picado
  • 90g de chocolate meio amargo ou leite picado
  • 1 colher de sopa de manteiga ou manteiga crua
  • 3 colheres de cacau em pó.

Como prepará-lo

  1. Cozinhe o inhame em uma panela de água até que tenha uma textura macia
  2. Faça um purê no liquidificador
  3. Use um pouco da água do cozimento para misturar
  4. Para facilitar, você pode usar um espremedor de batata
  5. Em seguida, coloque todo o purê de inhame, manteiga eo chocolate em uma panela separada
  6. Cozinhe em fogo baixo e mexa constantemente durante 15 minutos
  7. Veja se ele descasca nofundo,
  8. check  se ele tem uma consistência macia
  9. Depois, coloque-o no frigorífico durante a noite para que endurece
  10. quando está frio, torná-los em pequenas bolas e espalhe o cacau por cima.
  11. Você também pode enfeitar com outros sabores como canela, cardamomo ou café.

Cookies veganos

Faça algo não convencional e experimente dar uma mordida em alguns cookies veganos. São iguarias crocantes e saborosas, deliciosas e saudáveis ​​para o seu corpo. Também é fácil de preparar, mesmo para os iniciantes. Saiba mais detalhadamente abaixo:

Quais são seus ingredientes?

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de flocos de quinua
  • 2 colheres de sopa de linhaça
  • 2 colheres de sementes de chia
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de chá de fermento químico
  • 1 xícara de água quente
  • 1 xícara de frutas secas como passas, mirtilos ou Gogi bagas de
  • 1 xícara da mistura de óleo.

Como preparar

  1. Preparar o forno
  2. Misture a semente de linhaça, sementes de chia, óleo de coco com água quente e reserve
  3. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes mencionados acima exceto o fermento e misture
  4. Adicione água com sementes
  5. Misture novamente
  6. Se necessário, adicione mais água enquanto faz Certifique-se de que a massa está firme, mas úmida
  7. Adicione o fermento e misture
  8. Use uma colher de sopa para fazer biscoitos pequenos
  9. Em seguida, coloque as diferentes porções em uma assadeira untada
  10. Asse por 20 minutos a 180 graus.

Bolo debolo de

amendoim e coco Oamendoim e coco é uma variação saudável que se destaca por sua massa leve e arejada, sem o uso das farinhas convencionais. É sem glúten e sem lactose, então é uma opção perfeita de lanche.

Quais são seus ingredientes?

  • 2 xícaras de amendoim torrado sem casca
  • 1 xícara de flocos de coco secos
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 2 colheres de sopa de amido de milho ou amido de batata
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento químico
  • ⅓ copo de água.

Como preparar

  1. Preparar o forno para aquecer
  2. Enquanto isso, triture o amendoim em uma espécie de farinha no liquidificador, uma xícara de cada vez
  3. Reserve depois de pronto
  4. Separe as claras e as gemas
  5. Bata as claras e reserve
  6. Bata os ovos gemas com o açúcar para criar uma gemada bem arejado
  7. Mix água com gemas de ovos, em seguida, adicione amido de milho e terrestres amendoim
  8. você pode também farinha de amendoim se você quer
  9. misturá-los bem em seguida, adicione os flocos seco coco
  10. Coloque as claras de levedura e de ovos juntos
  11. Ela irá então resultar em uma massa leve e arejada
  12. Coloque-os em uma assadeira untada
  13. Asse por 20 a 30 minutos e pronto.

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