Pense em uma sobremesa leve, saborosa e sem açúcar! Além disso, a chia ajuda a conter aquela vontade de comer mais do que necessitamos!
Ingredientes e procedimentos:
1 1/2 xícara de morangos maduros
1 manga madura
300ml de leite de coco fresco
9 colheres de chia
6 tâmaras hidratadas
1 colher de chá de extrato de baunilha ou sementes de fava de baunilha natural
Morangos para decorar
Lave e corte os morangos em pedaços. Descasque a manga e faça o mesmo. Usando o liquidificador, bata 4 tâmaras, 200ml de leite de coco, o extrato de baunilha e 3 colheres de chia. Reserve. Agora bata a manga com a chia. Reserve. Por fim, bata os morangos, 100ml de leite de coco, 2 tâmaras e 3 colheres de chia. Coloque os cremes para gelar por 1h para adquirirem maior consistência. Depois, é só montar o pudim como desejar!