Simplesmente a maionese mais deliciosa que já experimentei! A consistência é maravilhosa e combina com tudo!!
Ingredientes e procedimentos:
1 abacate maduro
suco de 1/2 limão
pimenta a gosto
1/2 colher de mostarda dijon
1/2 colher de chá de gengibre em pó
2 colheres de azeite de oliva
sal a gosto
Retire a polpa do abacate e pique-o. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata-os até adquirir a consistência de maionese. Você pode variá-la adicionando folhas de manjericão, salsinha, alho…
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