Mousse de manga com tofu

A consistência da mousse ficou maravilhosa! Sem lactose, glúten ou açúcar! Você pode variá-la com outras frutas e usá-la em outros pratos!

Ingredientes e procedimentos:

1 manga madura descascada e cortada em cubos

1 xícara de tofu cortado em cubos

Suco de ½ limão

¼ colher de chá de cardamomo em pó

¼ colher de chá de canela em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque para gelar. Sirva depois de 1h.

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