Pizza de couve-flor

Esta pizza foi produzida sem farinha! Além de desintoxicar o organismo, a couve-flor promove a saúde cerebral e possui propriedades anti-inflamatórias! Confira! Continuar lendo “Pizza de couve-flor”

Mousse de maracujá

Super natural e nutritiva, essa receita é de “comer rezando”! Aproveitamos todos os nutrientes do maracujá, principalmente da casca, e adicionamos a castanha de caju. Amei!

Continuar lendo “Mousse de maracujá”

Strogonoff de maracujá

Este strogonoff, feito com a casca do maracujá, ficou maravilhoso! A casca auxilia na redução e controle do diabetes, dos níveis de colesterol e na melhora a função gastrintestinal, pois possui muitas fibras. Ou seja, o melhor do maracujá está na casca! Continuar lendo “Strogonoff de maracujá”

Risoto de Funghi

De aromas e sabores incomparáveis, os cogumelos secos são fontes de nutrientes como  potássio, sódio e fósforo, além de fornecerem proteína vegetal para o organismo. Continuar lendo “Risoto de Funghi”

Doce de laranja-azeda

Doce e sabedoria de vó! Esta laranja, entre outros benefícios, é indicada ainda para limpar o organismo, reduzir gorduras e fluídos corporais, pois tem ação como antioxidante.  Continuar lendo “Doce de laranja-azeda”

Petisco de Nori

Esta folha é produzida à partir da desidratação das algas comestíveis da espécie Porphyra. Contém mais proteínas do que algumas carnes e é pouco calórica!! O petisco tem sabor de peixe e desmancha na boca! Continuar lendo “Petisco de Nori”

Chutney de abacaxi

O chutney é um prato indiano que combina muitos sabores. O sabor doce faz você desejar comer mais e o picante informa que você já comeu o suficiente! É um excelente acompanhamento para pães, pratos salgados… Continuar lendo “Chutney de abacaxi”

Ghee de manteiga fermentada

Esta manteiga, por ser fermentada, é mais leve e de fácil digestão. Segundo o Dr. Ragavendran, a legítima ghee indiana é produzida a partir deste processo de fermentação. É demorada, mas medicinal e ultra saborosa! Continuar lendo “Ghee de manteiga fermentada”

Kikurage com arroz basmati e tamarindo

Kukurage é um tipo de cogumelo. Super combinou com o arroz basmati e com o sabor e as propriedades digestivas do tamarindo! Para quem  tem pressa, cozinha em 15 min! Continuar lendo “Kikurage com arroz basmati e tamarindo”

Quibe de moranga e quinoa

Nesta receita, substituímos o trigo pela quinoa. O tempero, que combina zaatar com hortelã, ficou sensacional! Continuar lendo “Quibe de moranga e quinoa”