O feijão moyashi é de fácil cozimento e digestão e, o macarrão de arroz, sem glúten. Então, temos uma refeição de feijão com arroz diferente!
Ingredientes e procedimentos:
1 xícara de feijão moyashi (de molho na noite anterior)
alho a gosto
1 colher de chá de ghee
2 folhas de louro para o cozimento do feijão
macarrão de arroz na proporção desejada
temperos: coentro, cominho, alho, manjericão e gengibre.
3 xícaras de água
Cozinhe o feijão com a água e o louro por 15 min. Retire as folhas de louro e bata o feijão com o caldo no liquidificador. Na panela, coloque a ghee e frite o alho. Adicione os demais ingredientes, o creme de feijão e o macarrão. Em 5 min estará pronto!