Este creme fica bem leve e nutritivo. Pode ser consumido como uma sobremesa, no café da manhã ou lanche, retirando o licor da composição. 

Ingredientes e procedimentos:

2 unidades de mamão papaia

4 colheres de sopa de sementes de chia (deixar de molho em 1/2 copo de água por, pelo menos, 2h)

licor de Cassis (se desejar)

No liquidificador, bata a polpa do mamão com a chia (terá formado um gel). Coloque o creme nos recipientes e finalize com o licor, se desejar!