Nutritivo e saboroso! A combinação com as especiarias ajuda a acelerar o metabolismo e combina com qualquer outro prato!
Ingredientes e procedimentos:
1/2 coco batido no liquidificador com 2 xícaras de água quente (pode usar o processador se preferir flocos maiores)
1 xícara de arroz (pode ser o branco ou integral). Se usar o arroz integral, deixe-o de molho em água de véspera.
8 folhas de sálvia
1 colher de sementes de mostarda (preta é mais forte; amarela mais suave)
2 pimentas vermelhas,sem sementes, picadas
1/2 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo de coco
Junte o arroz ao coco batido e cozinhe com sal. Acompanhe o cozimento e, se for necessário, adicione mais água para finalizar o cozimento do arroz.Em uma panela, coloque o óleo de coco e os demais ingredientes fritando-os brevemente. Misture-os com o arroz e sirva!