Iogurte com damasco e ameixa

A combinação de cores agrada aos olhos e o sabor conquista quem experimenta! O iogurte foi produzido com kefir e a combinação é super interessante para o funcionamento do intestino!

Ingredientes e procedimentos:

10 damascos hidratados de véspera
10 ameixas hidratadas de véspera
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/3 colher de chá de cravo em pó
1/2 colher de chá de açafrão em pó
2 colheres de açúcar
10 gotas de essência de baunilha
3 xícaras de iogurte grego (natural, feito com kefir conforme receita já postada aqui)
2 xícaras de água
1 colher de sopa de amido de milho

Corte o damasco e a ameixa em pedaços bem pequenos. Coloque o damasco o cozinhar com o açafrão, 1 colher de açúcar e 1 xícara de água. Cozinhe por 10 min. Dissolva 1/2 colher de amido de milho em 1/4 copo de água e despeje na panela mexendo sempre até engrossar. Faça o mesmo com a ameixa, adicionando o cravo em pó e o gengibre. Deixe esfriar. Misture a baunilha com o iogurte e mexa. Por fim, monte as camadas conforme desejar! Rende 15 potinhos pequenos.

 

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s